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Aviso de Privacidad
Última actualización: 19 de agosto de 2026
1.Identidad y domicilio del responsable
The Food Maestro LLC ("The Food Maestro", "nosotros"), con domicilio en Estados Unidos, es responsable del tratamiento de tus datos personales recabados a través de maestroacademy.org y de los servicios educativos de Maestro Academy. Correo de contacto en materia de datos personales: info@thefoodmaestro.com. Maestro Academy es una iniciativa educativa impulsada por The Food Maestro.
2.Datos personales que recabamos
Recabamos los siguientes datos, de forma directa cuando tú nos los proporcionas.
- Datos de identificación y contacto: nombre completo, correo electrónico, número de teléfono y/o WhatsApp, ciudad y país.
- Datos sobre tu relación con la Academia: tu relación con la Chef Marcela Rodríguez, dónde y cuándo estudiaste con ella (opcional), tus intereses educativos e idioma preferido.
- Contenido que nos compartes voluntariamente: recuerdos, mensajes o testimonios sobre la Chef Marcela.
- Datos de participación: inscripción a clases, asistencia, duración de tu participación y preguntas que envíes durante una clase.
- Imagen y voz: si participas con cámara o micrófono activos en una clase en vivo, tu imagen y tu voz quedan grabadas. Ver la sección 5.
- Datos de pago: los pagos se procesan por Stripe. No recabamos, no vemos y no almacenamos los datos de tu tarjeta. Únicamente conservamos el registro de que una compra se realizó, su monto y su estado.
3.Datos personales sensibles
No recabamos datos personales sensibles. No solicitamos ni requerimos datos de salud, origen étnico o racial, creencias religiosas, filosóficas o morales, afiliación sindical, opiniones políticas ni preferencia sexual. Si decides compartir voluntariamente información de este tipo, te pedimos que no lo hagas. Si la recibimos, la eliminaremos.
4.Finalidades del tratamiento
Finalidades primarias, necesarias para prestarte el servicio: registrarte en las clases y programas de Maestro Academy; enviarte el enlace de acceso, recordatorios y la información de tu clase; procesar tu pago y emitir comprobantes; darte acceso a las grabaciones y materiales de las clases que adquiriste; atender tus dudas, solicitudes, cancelaciones y reembolsos; cumplir con obligaciones legales, fiscales y contables.
Finalidades secundarias, no necesarias y que requieren tu consentimiento: informarte sobre nuevas clases, programas y actividades de Maestro Academy; invitarte a participar en la comunidad de alumni; presentarte los servicios de The Food Maestro y sus Canales Maestro; publicar tu testimonio con tu nombre, únicamente si nos das tu autorización expresa y por separado; usar fragmentos de la grabación de una clase con fines promocionales, únicamente si nos das tu autorización expresa y por separado.
Puedes negarte a las finalidades secundarias en cualquier momento, sin que ello afecte tu acceso a las clases que hayas adquirido. Para hacerlo, escribe a info@thefoodmaestro.com.
5.Grabación de las clases
Las clases en vivo de Maestro Academy se graban.
- Si participas con la cámara o el micrófono encendidos, tu imagen y tu voz quedarán en la grabación.
- La grabación se comparte con las personas inscritas a esa clase, como parte de lo que adquirieron.
- Si prefieres no aparecer, mantén la cámara y el micrófono apagados. Podrás seguir la clase completa y participar por escrito.
- Las preguntas que envíes por escrito pueden mencionarse en voz alta durante la clase y quedar en la grabación.
- No usaremos tu imagen ni tu voz con fines promocionales sin tu autorización expresa y por separado.
6.Transferencias de datos personales
Para operar la Academia utilizamos proveedores de servicios ubicados fuera de México, principalmente en los Estados Unidos. Al inscribirte, consientes esta transferencia internacional.
| Proveedor | Finalidad | Datos |
|---|---|---|
| Stripe | Procesamiento de pagos | Nombre, correo, teléfono, datos de la transacción |
| Zoom | Transmisión de las clases en vivo y grabación | Nombre, correo, datos de asistencia, imagen y voz |
| Proveedor de alojamiento y base de datos | Sitio web y resguardo de registros | Todos los datos de registro |
| Proveedor de correo transaccional | Envío de confirmaciones y enlaces de acceso | Nombre, correo |
| Proveedor de video | Alojamiento de las grabaciones | Grabación de la clase |
No vendemos tus datos personales. No los compartimos con terceros con fines publicitarios. Podremos compartir tus datos con The Food Maestro LLC en su calidad de operador de la Academia, y con autoridades cuando exista una obligación legal.
7.Derechos ARCO y revocación del consentimiento
Tienes derecho a Acceder a tus datos personales, Rectificarlos cuando sean inexactos, Cancelarlos cuando consideres que no son necesarios, y Oponerte a su tratamiento para fines específicos. También puedes revocar tu consentimiento en cualquier momento.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, envía un correo a info@thefoodmaestro.com con: tu nombre completo y un medio para contactarte; una descripción clara de los datos y del derecho que deseas ejercer; un documento que acredite tu identidad.
Te responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles y, de resultar procedente, lo haremos efectivo dentro de los 15 días hábiles siguientes.
Si consideras que tu derecho a la protección de datos ha sido vulnerado, puedes acudir a la autoridad competente en materia de protección de datos personales en México.
Nota sobre la revocación: si revocas tu consentimiento para el tratamiento necesario de tus datos, no podremos seguir prestándote el servicio educativo, incluido el acceso a las grabaciones de clases ya adquiridas.
Si resides en California, podrías tener derechos adicionales conforme a la CCPA/CPRA, incluidos los derechos a conocer, eliminar y corregir tu información personal, y a oponerte a su venta o divulgación. The Food Maestro LLC no vende ni comparte tu información personal.
8.Conservación de los datos
Conservamos tus datos mientras exista una relación educativa contigo y, posteriormente, durante el plazo que exijan las obligaciones fiscales y legales aplicables. Los recuerdos y testimonios que nos compartas se conservan de forma privada hasta que autorices su publicación o solicites su eliminación.
9.Menores de edad
El registro y el pago solo pueden realizarlos personas mayores de 18 años. Los menores pueden participar en una clase acompañados por la persona adulta que los inscribió, quien otorga el consentimiento en su nombre, incluido el relativo a la grabación. No recabamos datos personales directamente de menores de edad.
10.Cookies y tecnologías similares
El sitio utiliza cookies y almacenamiento local estrictamente necesarios para su funcionamiento: mantener tu sesión iniciada y recordar tu idioma preferido.
11.Cambios al presente Aviso
Podremos actualizar este Aviso de Privacidad. Publicaremos la versión vigente en maestroacademy.org con su fecha de actualización. Si el cambio es sustancial, te lo notificaremos por correo electrónico.